admin Il fatto: “Gentile Gaetano, tutto perfetto, solo una piccolo consiglio: abbiamo trovato una bustina per l’infuso della marca XXXXX’… non dovresti usare prodotti di aziende con questa cattiva fama etica” (traduzione automatica dal tedesco di una recensione privata) L’ antefatto: Capita spesso, come immagino anche a voi, che gli ospiti lascino i loro acquisti alimentari: … Leggi tutto
Riprendendo il concetto di “consapevolezza”, il passaggio a “sostenibile” è naturale, dolce, piacevole e rasserenante Nel mestiere dell’host, la conquista della consapevolezza sta anche nel comprendere che l’impatto che i nostri alloggi producono al territorio “ospitante” è diverso da un alloggio destinato alla residenza continuativa. Ho detto diverso perché la destinazione specifica occupa una differente … Leggi tutto
Correva l’anno 1993 a Cartagena, l’UNESCO riconosceva ed inseriva Matera nella lista del Patrimonio mondiale dell’Umanità, primo sito del Sud Italia, non per le sue bellezze architettoniche, non per i panorami bucolici, ma per l’atavico sistema di raccolta delle acque Nel corso dei millenni, questa straordinaria città ha avvertito il bisogno di “imprigionare” il bene … Leggi tutto
Alla conclusione di questi meravigliosi meetup up del primo tour Love Sustainability 2022, dopo che il nostro team ha percorso l’Italia in lungo e in largo, da nord a sud, dopo aver parlato con più di 400 host, e aver collaborato con nove community leader nella realizzazione di questa meravigliosa avventura, ebbene, dopo tutto questo … Leggi tutto
Un concetto semplice che tuttavia oggi dobbiamo ripetere, ricordare, difendere e riprendere per sottrarlo alla quotidiana abitudine all’acquisto di migliaia di bottigliette a 1 euro che invadono le nostre discariche Una frase semplice, un concetto banale, ma spesso paradossalmente inapplicabile in città prive o a corto di fontanelle pubbliche funzionanti e con acqua semplicemente “buona” … Leggi tutto
Firenze, una città meravigliosa che non ha bisogno di essere commentata, ma in cui il turismo è “croce e delizia”. Specie quando si parla di sostenibilità: gestire flussi così consistenti di turisti crea non pochi problemi ed è una cosa della quale gli host fiorentini sono molto consapevoli. Perciò anche a Firenze lo scorso novembre … Leggi tutto
Il 2 marzo c’è stata la quarta serata del CINEFORUM AL BOTEL. Una serata di quelle che, con un certo orgoglio, ti fa dire “io c’ero” Il titolo della performance è “Antropocene” L’Antropocene è una proposta epoca geologica, nella quale l’essere umano con le sue attività è riuscito con modifiche territoriali, strutturali e climatiche ad incidere su processi … Leggi tutto
Nella splendida Costa degli Etruschi si è tenuto il meetup per una cinquantina di host, inuna location mozzafiato quale “Tenuta La valle” di Valeria Community Leader del territorio, insieme alla co-leader Diana. Valeria dice di essersi interessata fin da subito al progetto di Love Sustainability eappena appreso dell’opportunità di presentare il progetto ha deciso di … Leggi tutto
A Milano Vedovella, a Monza Drago Verde , a Torino si chiama Toret, a Roma le fontanelle sono i Nasi e a Matera U’ fntanin , sono così tanti i nomi delle fontanelle dell’acqua per tutti Quando teniamo una borraccia nella borsa per dissetarci fuori casa, invece della bottiglia d’acqua monouso , facciamo bene all’ambiente … Leggi tutto
A cura di Giovanni Lispi Chi sono? Sono un ingegnere con la passione per l’Ospitalità e l’Ambiente Cosa faccio? Mi occupo di Green Economy e in particolare di Efficienza Energetica, Energie Rinnovabili e Mobilità Sostenibile Perché lo faccio? Per accrescere la consapevolezza che ogni nostra azione implica un impatto sull’Ambiente RISPARMIO ENERGETICO Modificare le proprie … Leggi tutto
